アークヒルズの３階レストランフロアに誕生した大人気のグルメスポットガイド。２回目は、都心にいながら日本全国 ＆ 世界各地のこだわりの食材や味がたのしめるバラエティ豊かな５店を紹介します。
TEXT BY RCKT/Rocket Company*
PHOTO BY Ayumu Muneno
1/5レモングラスの香り漂うフリフリチキンが自慢——「タイ料理 チャンロイkaaw」 店内のロースターで焼き上げたチキンにソムタムともち米を添えて。ガイヤーンセット ¥2,160（税込）、ランチガイヤーンセット（チキンはクォーターサイズ）¥1,296（税込）
2/5噛むほどに広がる甘味と軽やかな後口が魅力の熟成能登豚——「金沢かつぞう」 希少部位のリブロースを約２週間熟成し、旨味をギュッと凝縮。肉の甘味を味わうには、最初は塩で召し上がれ。能登豚リブロース150g（ごはん・海苔汁・漬物付き）¥1,598（税込）
3/5北海道の大地の恵みが詰まったスープに舌鼓——「北海道 スープスタンド」 肉や野菜はもちろん、セットのパンまで道産素材を使用。道産牛のデミグラス赤ワインシチュー（レギュラーサイズ）のスープセット ¥800、カフェラテ ¥380（税込）
4/5スパイス＆野菜たっぷりのカレーで元気をチャージ——「ポンガラカレー」 豆カレーとスリランカチキンをメインに、野菜中心の副菜５種を盛り合わせたヘルシーな一皿。副菜とカレーを混ぜて食べるのがスリランカ式です ※写真はスリランカカレー ※８月オープン予定
5/5食べ応えとヘルシーを両方叶えてくれるデリ——「DexeeDeli アークヒルズ店」 人気店「ディキシーダイナー」によるデリカテッセン。好みの野菜を自分で詰めるサラダ付きのランチBOXが好評。ランチBOX & サラダ ¥800〜¥1,450（税込）
東京の真ん中で楽しめる
地方＆世界各地の美味巡り
北海道、金沢、タイ、スリランカ……ワンフロアに各地の美食が集う、旅した気分になれる場所。それが、この春リニューアルオープンしたアークヒルズアーク森ビル3Fレストランフロアです。
まず注目すべきは、東京初出店となる地方の名店。北海道産の食材を贅沢に使用した四季折々のスープが味わえる「北海道スープスタンド」に、県外ではめったにお目にかかれない石川県特産能登豚を使った「金沢かつぞう」。石川の人気店「金沢まいもん寿司」が手がけるとあって、新鮮な魚介の「魚カツ」も評判です。
エスニック好きにおすすめなのが、タイ人シェフが腕をふるう「タイ料理チャンロイkaaw」。看板メニューのフリフリチキンがランチメニューにも登場しています。８月にはスリランカカレーをルーツに持つ「ポンガラカレー」がオープンし、ますますバラエティ豊かに。
「今日のランチタイムはどこに行こう？」楽しい悩みは尽きません。
アーク森ビル3Fに旬のレストランが集結 この春のリニューアルで海鮮丼や天ぷらめしからヘルシーなお惣菜まで、今の食トレンドを網羅したラインナップに生まれ変わりました。 場所 東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル3F レストランフロア 営業時間 平日 11：00〜23：00（L.O.22：00）、土日祝 11：00〜22：00（L.O.21：00）※一部店舗は営業時間が異なります。 ※本記事はプリント版発行時（2018.6.25）の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
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