FOOD
造り手のクリエイティビティが光る！ 日本の自然派ワインを堪能できる３店
晩秋から冬にかけては、新酒などワインの美味しい季節。中でも昨今人気を博しているのが、自然派のカテゴリーに属する...
LATEST STORIES
INNOVATION
部分をみるか、全体をみるかで真実は変わる（こともある）
イギリスの統計学者が発表した論文に由来する「シンプソンのパラドックス」は、データの「部分」を見るか「全体」を見...
FOOD
フードプランナー・大皿彩子がヒルズマルシェで作る、秋のヴィーガンメニュー
フードプランナーの大皿彩子さんが、毎週土曜に開催している「ヒルズマルシェ」を初訪問。新鮮な野菜や果物、ジャムや...
LIFESTYLE
シチズン100周年記念限定モデル第２弾 全９ラインナップ登場！
創業100周年を記念して、シチズンが記念限定モデルの第２弾を発表した。テーマは「光が時に変わる瞬間」。ブラック...
INNOVATION
100年後に「絶品！」と謳われる料理を、人工知能が考えた？
レシピを考案する人工知能（AI）「Food Galaxy」と、人気フレンチシェフ・松嶋啓介氏が“対決”するディ...
CHRISTMAS
Instagramに投稿して豪華プレゼントを当てよう！ 六本木ヒルズのクリスマス...
今年もいよいよ始まった冬の風物詩「六本木ヒルズクリスマス」。クリスマス本番に向けて、楽しい気分を盛り上げるイル...
CHRISTMAS
X’masは自分で演出！ お決まりコースはもう卒業
クリスマスの前後は、多くのレストランがクリスマスコースに統一される季節。本音を言えば、そんなお仕着せのメニューに辟易している方も多いはず。そこで、ここでは、クリスマスでもアラカルト...
LIFESTYLE
目が覚めたらスイスの山のてっぺんにいました——藤原ヒロシの連載「INSTANT FLOW」#16
またしてもヨーロッパツアーへ！ hf目線の絶景の旅をお楽しみください。藤原ヒロシのinstagramの謎の部分を掘り下げ取材する連載の第16回（月２回更新）！ 2018年９月後半に...
LEARNING
「テトリス・エフェクト」には、やがて都市生活者に必須となる“新感覚”が秘められている!?
これからの都市生活における課題。それは「感覚の拡張」ではないかと、予防医学博士の石川善樹は考えている。そしてその手がかりが、ゲームデザイナー・水口哲也が手がけた「テトリス・エフェク...
CHRISTMAS
桐谷美玲さんの理想のクリスマスとは？ 表参道ヒルズ「光のカーテン」の点灯式
表参道ヒルズのクリスマスイルミネーションが11月7日（水）よりスタート。女優の桐谷美玲さんの点灯により、館内の吹抜け大階段が目を見張るほど美しくライトアップした。点灯式後、桐谷さん...
INNOVATION
「Appier」は一歩先を行く技術開発で企業のAI導入を促進する 連載｜未来への挑戦者たち20
コンピューター科学者とエンジニアを率いて、AI技術を応用したマーケティング・ソリューションを企業に提供する「エイピア（Appier）」。そのめざましい成長を支える戦略とは？ 愛宕グ...
CHRISTMAS
けやき坂イルミネーションがスタート！ 今年のSNOW QUEENは新木優子さん
六本木の街を約70万灯の光で彩る「けやき坂イルミネーション」が11月5日（月）よりスタート！ 点灯式には、女優・モデルの新木優子さんが登場し、少し早いクリスマスの訪れを告げた。
INNOVATION
「痛くないマンモグラフィ」がもうすぐやってくる!
女性の死因の上位を占める乳がん。日本でも乳がんの患者は年々増え続けており、その割合は先進国の中でも最悪のレベルだ。一方で乳がんは、早期発見で治りやすいがんでもある。しかし一般的な「...
FOOD
マッキー牧元のオススメのひと皿！ 澄まし処 お料理 ふくぼくの「澄まし麺」
タベアルキストのマッキー牧元さんが東京の新たなグルメスポット、六本木ヒルズ ウェストウォーク5F「プレミアムダイニングフロア」を訪ね、注目のお店のイチオシの一品を紹介します。