FOOD
『グランド ハイアット 東京』日本料理統括、『ケンゾー エステイト ワイナリー』...
『グランド ハイアット 東京』が誇る、洗練を極めた和食店『日本料理 旬房』。この空間は、日本人へ極上の和食体験...
LATEST STORIES
ART
このパンデミックでアーティストJRが取り組んだこと——JR「CONTRETEMP...
「アートが直接的に物事を変えることはないけれども、アートは物の見方を変える。つまりは世界の見方を変えてくれるの...
FOOD
“お酒”と“産直食材”のスペシャリスト『福島屋』活用術
「アークヒルズ」と「虎ノ門ヒルズ」に入っている『福島屋』。高品質な食材を扱うグロッサリーはこれまでにも存在した...
SERIESエコゾフィック・フューチャー
「螺旋の思考」2/2——対称性の破れ、持続というリズム
地球や大地との関係を、人間を相対化しつつ更新していくまなざしをめぐって。
FOOD
2021 秋のモンブラン最前線
秋の旬食材といえば栗、栗といえば「モンブラン」！ 今年もヒルズエリアには、各店各様さまざまな工夫を凝らしたモン...
FOOD
遊び心満載の秋！スイーツでハロウィンムードを盛り上げる
秋の定番モンブランや、今年大ブーム中のマリトッツォなど、人気スイーツがハロウィン仕様になったスペシャルメニュー...
LIFESTYLE
「“熟睡”はビジネススキルのひとつ」睡眠コンサルタント・友野なおが薦める、仕事の効率が上がる快眠術
秋到来！ 夜になれば涼しく過ごしやすくなってきたが、仕事の疲れやストレスから、すっきり熟睡できないと悩むオフィスワーカーも少なくない。そこで、UCHINOのアドバイザーであり、睡眠...
LIFESTYLE
ぼくはスジャータになりたい（え!?）——藤原ヒロシの連載「INSTANT FLOW」＃48
今年もあと２カ月半（とか言ったら罰金ね）。季節も世界も刻々と変わっていく今日この頃、おいしいモンブラン食べてますか？ HIROSHI FUJIWARA（hf）の謎を覗き見る連載。今...
FOOD
“ティーペアリング”という、コースメニューの新たな地平
ノンアルコールドリンクのスマートさや美味しさが改めて見直されつつある昨今。中でも、料理とお茶のマリアージュを楽しむ“ティーペアリング”に注目が集まっている。料理との相乗効果を狙うべ...
INNOVATION
XR表現の先端を走るKDDI下桐希が、都市に仕掛ける実験のゆくえ
5Gという高速ネットワークを活用しデジタルツイン環境の整備などデジタルとリアルの融合を進めるKDDI。そこでXRの開発を牽引する下桐希が、今夏世界初のXRファッションショーへ技術を...
INNOVATION
「生活者発想」を起点にデジタル時代の幸せを探り当てる——博報堂ＤＹメディアパートナーズ・博報堂 ミライの事業室 市川貴洋 × WiL 小松原威
大企業の事業改革や新規事業創出をミッションとして虎ノ門ヒルズにて始動したインキュベーションセンター「ARCH｜アーチ」。企画運営は虎ノ門ヒルズエリアにおいてグローバルビジネスセンタ...
FASHION
サスティナブルって何？——地曳いく子のおしゃれメソッド55
ファッションのご意見番ことスタイリスト地曳いく子さんが、独自の視点で切り込むオトナ女史のためのスタイル術「IKUKO’S METHOD」。今回のテーマは、サスティナブルファッション...
ART
中だけでやれたら美しいけれど、外の世界も含めて絵なのだ——小林正人「この星の家族」＠シュウゴアーツ（〜10/16）
絵は四角く切り取られるものではないのかもしれない。形のことばかりではない。絵を裏で支える枠木が見えてしまったり、カンヴァスを張る役割をなしていなかったり。２つの絵が実は一対のもので...
LIFESTYLE
六本木ヒルズで腹筋を手に入れる！——トータル・ワークアウト / Dr.Liu Method ハリアップ
リモートワークによる運動不足が続き、ふと鏡を見るとお腹がぽっこり……。緩み切ったウエストをすっきり健康的に引き締めるために、六本木ヒルズの「トータル・ワークアウト」に効果的なエクサ...