FOOD

暑さに疲れた身体に効く！ 新感覚の「ジュースサラダ」とは？——サンシャインジュース 虎ノ門

連日の酷暑で、知らず知らずに疲れが溜まる東京の夏。いまいちシャキっとしない身体には、新鮮な野菜でリフ...

2018.07.19 THU

FOOD

東京初出店の“地方の名店”のこだわりを味わう！ アークヒルズの「最高においしいランチ」５選

アークヒルズの３階レストランフロアに誕生した大人気のグルメスポットガイド。２回目は、都心にいながら日...

2018.07.12 THU

FOOD

中東料理研究家 サラーム海上が直伝！ この夏、食べたいエスニックレシピ３選

音楽評論家／DJであり、J-WAVEの『ORIENTAL MUSIC SHOW』のパーソナリティを務...

2018.07.05 THU

FOOD

和食ベースの無国籍創作料理が大人気！「HALE海’s」の“独創的な味のアプローチを楽しむ”ひと皿——ニッポンの美味しい食材を再発見！ ＃7

鮮度抜群の日本の魚介を、異国風な味のアプローチで引き立てる。 ニッポンの食材を再発見する今月の“ひと...

2018.07.02 MON

FOOD

表参道で、お得にバルホッピングを楽しもう！

6月24日（日）まで、原宿・表参道エリアの商業施設＆近隣飲食店合計37店舗が参加する「表参道 街バル...

2018.06.21 THU

FOOD

爽やかに暑さがはじける、実力派バーによる初夏のカクテル8選

6月を過ぎると、季節は夏に向かって走り出す。東京の酷暑をサバイブするのはひと苦労だが、その代わり、冷...

2018.06.07 THU

FOOD

「いつものお茶」がやすらぎの一杯へ＿創業128年の「野瀬園」に聞く、煎茶・抹茶の美味しい淹れ方

暮らしを豊かにするアイデアを、ヒルズエリアのエキスパートに教えてもらう連載「Tips for Lif...

2018.05.23 WED

FOOD

あの行列店がアークヒルズに勢揃い！ 新たなグルメスポットで気軽に味わう「最高においしいランチ」

アークヒルズの３階レストランフロアがリニューアルオープンし、バラエティー豊かな９つのレストランが新登...

2018.05.14 MON

FOOD

スノーエイジングによる熟成肉が絶品！「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」の “自然が育てる” ひと皿——ニッポンの美味しい食材を再発見！ ＃6

日本の雪国ならではの“雪室”で熟成させた国産牛を、日本の食文化と食材を知るオーストラリア出身のシェフ...

2018.05.05 SAT

FOOD

フランス料理の巨匠 アラン・デュカスがショコラ専門店にこだわる理由

世界中のショコラ好きを魅了する「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が４月27日に六本木ヒルズのけやき坂...

2018.05.03 THU

FOOD

焼きたて！ パンラボ 池田浩明が語る「港区のパン概論」

ビジネスの中心地であり、流行発信地でもある港区。そこで愛されてきた老舗の名物パンから最新ベーカリーの...

2018.04.25 WED

FOOD

レフェルヴェソンス × ル・シュクレ・クール × フグレンによるブーランジェリー＆カフェが６月、六本木ヒルズにオープン！

ミシュラン２つ星に輝くフランス料理店「レフェルヴェソンス」の生江史伸さん、全国からパン好きが訪れる大...

2018.04.22 SUN

FOOD

ミシュラン２つ星の名店「御料理 宮坂」の分店で、極上の和食を気軽に愉しむ【茶寮 宮坂】

本店の「御料理 宮坂」は、京都の懐石料理店で研鑽を積んだ宮坂展央氏が、2015年11月に表参道に開業...

2018.04.21 SAT

FOOD

つまみもお酒も充実！ 昼も夜もふらりと訪ねたくなる小粋な蕎麦店がオープン【蕎麦前　山都】

高感度な和食店を手掛ける中村悌二氏が、2003年に代々木上原で創業した「蕎麦屋 山都」の２号店。充実...

2018.04.20 FRI

FOOD

食通たちを唸らせる、究極のモダンチャイニーズ！【けやき坂 わさ / 餃苑 わさ】

予約困難な中華料理店として知られた目黒区八雲の「中華料理わさ」が、「けやき坂 わさ」と店名を改め、六...

2018.04.16 MON

FOOD

歴史と美学を凝縮した、究極のシェフズテーブルに酔いしれる【六本木うかい亭】

特別に目利きした「うかい極上牛」をはじめとする厳選食材を揃え、「うかい」の世界観を凝縮させた「六本木...

2018.04.16 MON

FOOD

外国人ゲストの接待や美食家の食事会に好適！ 唯一無二の美食の世界へ【六本木 kappou ukai】

2014年に開業した「銀座 kappou ukai」に続く、「うかい」の２軒目の割烹。匠の技が冴える...

2018.04.16 MON

FOOD

中田英寿プロデュース「CRAFT SAKE WEEK」で全国の銘酒と最高の食事を楽しむ

昨年10日間で延べ110,000人が来場した「CRAFT SAKE WEEK（クラフト サケ ウィー...

2018.04.14 SAT

FOOD

喫茶店からサードウェーブまで——コーヒーで巡る「虎ノ門散歩」

オフィス街の虎ノ門〜新虎エリアは、明治から続く日本のコーヒー文化が息づく場所だ。昭和の雰囲気が色濃い...

2018.03.29 THU

FOOD

春の食材、百花繚乱。六本木ヒルズで味わう最旬・限定ランチ

日ごとに温もりを増していく陽気、新緑の香りを運ぶ心地よい風。うららかな季節の訪れを感じるこの時期、六...

2018.03.28 WED

FOOD

スーパーフードと発酵食でキレイになる——「コスメキッチン アダプテーション」に教わる暮らしのヒント

暮らしを豊かにするアイデアを、ヒルズエリアのエキスパートに教えてもらう連載「Tips for Lif...

2018.03.19 MON