FOOD

HOT FOOD SUMMER FES

心地よい辛さで夏を乗り切る！アークヒルズ、虎ノ門ヒルズの至極の旨辛グルメ

2022.08.08 MON

アークヒルズ、虎ノ門ヒルズの人気飲食店が参戦する「いろんな辛旨食べ比べ夏の激辛グランプリ2022」が開催中。和食、中華、タイ料理やメキシカンなど世界各国の激辛料理が勢揃いする。

TEXT BY Mariko Uramoto

暑さが厳しいこの季節こそ、食べたくなるのが激辛グルメ。アークヒルズ＆虎ノ門ヒルズエリアの飲食店では、この季節だけ楽しめる辛旨グルメを提供中だ。辛さのレベルは初級から中級、上級、そして、通常のメニュー以上の刺激が楽しめる「激辛裏メニュー」まで。和洋折衷さまざまな味わいで、辛さの新境地へ連れて行ってくれる。

初心者はピリッとスパイシーなメニューを

バンコクスマイル「パームマクア（茄子と豚肉の旨辛サラダ夏仕立て）」1,200円【辛さレベル…★★】 愛宕グリーンヒルズ

SPROUT Café さくら坂「夏野菜とチキンのグリーンカレー」1,540円【辛さレベル…★★】 アークヒルズ

タコリッコ「夏のハラペーニョ＆照り焼きチキンブリトー」1,100円【辛さレベル…★】 アークヒルズ

THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN「ザブジクラブ」2,220円【辛さレベル…★★】 アークヒルズ　

RUBY JACK’S Steakhouse & Bar「ハラペーニョと海老の鉄板焼き」1,450円【辛さレベル…★】 アークヒルズ　

創作うどんとおでん居酒屋あんぷく「緑の悪魔（グリーンデビル）」1,200円【辛さレベル…★★】 虎ノ門ヒルズ

辛さがあまり得意ではない人は、初心者レベルのメニューから挑戦を。辛旨料理に定評があるタイ料理店「バンコクスマイル」では、タイの生唐辛子“プリッキーヌ”で作ったタレが効いたサラダ仕立ての「パームマクア（茄子と豚肉の旨辛サラダ夏仕立て）」を提供。旨味の中に感じる程よい辛さのおかげで食欲も増進するはずだ。「SPROUT Café さくら坂」では、グリーンチリの酸味と辛味、オマール海老の旨味が堪能できる「夏野菜とチキンのグリーンカレー」が登場。ブリトー＆タコス専門店「タコリッコ」の「夏のハラペーニョ＆照り焼きチキンブリトー」は、照り焼き風味のオリジナルハラペーニョが効いたブリトーだ。

ベーカリーレストラン「THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN」ではジューシーなカニをピリ辛ソースで味わう「サブジクラブ」を、ステーキハウス「RUBY JACK’S Steakhouse & Bar」では熱々の鉄板でぷりっぷりの海老とハラペーニョピクルスをホイップバターで焼き上げ、アクセントにレモンとコリアンダーを加えた「ハラペーニョと海老の鉄板焼き」が味わえる。「創作うどんとおでん居酒屋あんぷく」では「緑の悪魔（グリーンデビル）」と名付けられたジェノベーゼソースのうどんが登場。ハラペーニョと青唐辛子を効かせた濃厚ジェノベーゼソースがコシのあるうどんに絡んで、爽やかな辛さが口いっぱいに広がる。

食欲そそる中級レベルの辛旨グルメ！

信州そばきりみよ田「激辛海老天つけそば」1,500円【辛さレベル…★★★】 虎ノ門ヒルズ

ウルフギャング・パックピッツァバー「レッドデビルズバーガー」1,800円【辛さレベル…★★★】 アークヒルズ　

アークヒルズカフェ「自家製サルシッチャと夏野菜の激辛アラビアータ」1,650円【辛さレベル…★★★】 アークヒルズ　

蘭苑「激辛酸湯スープの米線（米の麺）」1,500円【辛さレベル…★★★】 虎ノ門ヒルズ

ERICK SOUTH「チキントマトラッサムプレート」1,100円【辛さレベル…★★★】 虎ノ門ヒルズ

タイ料理クンテープ「ゲーンバー（ジャングルカレー）」1,250円【辛さレベル…★★★】 虎ノ門ヒルズ

「信州そばきりみよ田」の「激辛海老天つけそば」は和製辛味ペーストと白胡麻を使った温かいつゆに、アフリカ原産の激辛唐辛子“バードアイ”を入れて心地よい辛さをプラス。喉越しのいい蕎麦とサクサクの海老天を旨辛の味付けで楽しめる。

「ウルフギャング・パックピッツァバー」では、数種類の唐辛子で作ったオリジナルソースをはさんだ「レッドデビルズバーガー」が登場。「アークヒルズカフェ」では青唐辛子をトッピングした「自家製サルシッチャと夏野菜の激辛アラビアータ」を提供。1日限定10食なので早めの来店がおすすめ。

中国料理店「蘭苑」の「激辛酸湯スープの米線（米の麵）」は、鷹の爪の10倍辛いと言われている黄色唐辛子を使用したスープと米の麺を絡めたスペシャルメニュー。本場の南インドの伝統料理が人気の「ERICK SOUTH」は、柔らかく煮込んだ鶏肉の旨味をブラックペッパーが引き立てる「チキントマトラッサムプレート」を提供。

「タイ料理クンテープ」では、鶏肉やしめじ、タケノコやヤングコーンなどが盛りだくさんのカレー「ゲーンパー（ジャングルカレー）」を用意。プリッキーヌとレモングラスをはじめとした12種類のハーブを使い、複雑に重なり合う旨味と辛味を楽しめる。

突き刺すほどの辛さにチャレンジ

大連餃子基地 DALIAN「激辛トマト坦々麺」1,298 円【辛さレベル…★★★★】 アークヒルズ　

Café WASUGAZEN「旨辛！ハバネロ焼きチーズカレー」1,320円【辛さレベル…★★★★】 愛宕グリーンヒルズ

タイ料理チャンロイ kaaw「激辛ガパオライス」1,180円【辛さレベル…★★★★★】 アークヒルズ　

虎ノ門 ARBOL【裏メニュー】「茨城県産大津港の剣先イカとピスタチオの青唐ジェノベーゼ」2,000円（写真左は通常メニュー、右が裏メニュー）【辛さレベル…★★★★】 虎ノ門ヒルズ

焼肉天がむしゃら「地獄鍋ファイナル」1,430円（写真左は通常メニュー、右が裏メニュー）【辛さレベル…★★★★★】 アークヒルズ　

「大連餃子基地 DALIAN」では、ジェロキアパウダーなど数種類の唐辛子を使用したスープで味わう「激辛トマト坦々麺」を１日限定10食で提供。ハバネロや唐辛子をたっぷり使った「辛旨！ハバネロ焼きチーズカレー」を食べられるのは、愛宕グリーンヒルズにある「Café WASUGAZEN」だ。「タイ料理チャンロイ kaaw」では、新鮮なプリッキーヌをたっぷり加えた「激辛ガパオライス」を用意。豊かな風味と痺れる辛さで旨味が増幅していく。

さらに、通常のメニューを“辛さ増し増し”にした「激辛裏メニュー」も15品登場。イタリアン「虎ノ門 ARBOL」では、通常のジェノベーゼに青山椒がたっぷり入った自家製スパイスを加えてスペシャル仕様にした「茨城県産大津港の剣先イカとピスタチオの青唐ジェノベーゼ」を提供。「焼肉天がむしゃら」の「地獄鍋ファイナル」は通常メニューよりもさらに刺激をアップデートして提供。熱々の石鍋で煮えたぎる鍋は見ているだけでも、汗が噴き出してきそうだ。