朝食を外でいただくのってちょっとワクワクしませんか？ 特別感を味わえる、六本木ヒルズこだわりの朝食3選をご紹介。素敵なライフスタイルでも注目を集めるモデル・イラストレーター香菜子さんのリポートでは朝食の醍醐味も語ってもらいました。
PHOTO BY MASAHIRO TAMURA
HAIR & MAKE-UP BY TOMOKO TAKANO
EDIT & TEXT BY RCKT/ROCKET COMPANY*
素材にこだわった焼き立てパンと
彩豊かな野菜＆フルーツを
—— bricolage bread ＆ co.
友人とときおりモーニングへ出かけるという香菜子さん。「木の実がごろごろ入ったパンや野菜たっぷりのキッシュなど私的にツボなパンがたくさん。この場にいるだけで気分が上がります」
けやき坂に佇む広々としたテラスが目印の〈ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー〉は、この辺りでは人気のモーニングスポット。こだわりのパン、コーヒー、食事と早朝から散歩の途中や出勤前に立ち寄る人たちで賑わいます。毎朝焼き立てのパンが並ぶショーケースは、バケットやカンパーニュなどハード系のパンひとつとっても種類はさまざま。ナッツやドライフルーツなど具材のバリエーションもさることながら、すべてに国産小麦100％の全粒粉を使用しているのも特徴です。またコーヒーはFuglen、Switch Coffeeといずれも東京を牽引する特別なロースターのコーヒー豆を使用。テイクアウトだけの利用も可能です。温もりのある店内と開放的なテラスでは食事を楽しめるのも魅力の一つです。全国の生産者より届いた旬の食材がパンを引き立て滋味深く日常を彩ります。
パンや料理を盛り付けるのは、長崎の波佐見焼や佐賀の伊万里焼など、国内の窯元で使われずに眠っていた陶器の皿。器からもゆったりとした時の流れや温もりが漂う。
窓側の席からはこのときちょうど桜が見頃に。これから初夏に向けて屋外のテラス席もおすすめ。
この日、香菜子さんが注文したのは「クロワッサンフレンチトーストとミニサラダ」と「オーバーナイトグラノーラ」の彩り豊かな２品。さて、そのお味は……「クロワッサンフレンチトーストというのは初ですね！ 外はさっくり、中はジュワッと優しい甘さが広がって、クセになる美味しさ。ミニサラダにはスライスしたリンゴが入っていて、そこにパルミジャーノのドレッシングがこれまた大人な味。グラノーラは、海外でいただくオートミールポリッジのような優しい味。ナッツがゴロゴロで食感も楽しめました」。香菜子さんにとって、モーニングの醍醐味は？ 「非日常に浸れるところでしょうか。ゆったりと朝食を楽しむと、とても贅沢な気分になります。友人と一緒はもちろん、ときには一人で来るのもいいですね」
「クロワッサンフレンチトーストとミニサラダ」¥1,000と、浅煎りのフルーティーな味わいの本日のホットコーヒー（モーニングセット）¥150（ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー／六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り 1F）※モーニングメニューは7：00〜10：00の提供
千葉県南房総市にある〈AMBESSA&CO〉からとり寄せたオーガニックのグラノーラにヨーグルトを加え、冷蔵庫で一晩寝かせてつくる「アンベッサさんのオーバーナイトグラノーラ」¥750（ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー／六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り 1F）
他にも編集部おすすめのモーニングはこちら
❶ 本場イタリアのフレッシュな
モッツァレラを朝からいただく贅沢
—— OBICÀ MOZZARELLA BAR
チーズ好きにはたまらないイタリア風オープンサンド「ストラッチャテッラ クロストーニ」¥1,200と、選べるサイドディッシュは「スクワッシュスープ」¥300をセレクト（オービカ モッツァレラバー／六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ 1F）※モーニングメニューは休日のみ9：30〜11：00の提供
朝の食卓をちょっと贅沢に盛り上げてくれるチーズ。とりわけ鮮度がものを言うフレッシュチーズは、独自の仕入れルートをもつレストランなら間違いなし。〈オービカ モッツァレラバー〉では、本場イタリアから週3回チーズの空輸便があり新鮮なモッツァレラチーズを常に楽しめます。こちらの「ストラッチャテッラ クロストーニ」は、昨年六本木店でもスタートしたモーニングの人気メニュー。ストラッチャテッラとは、細かく刻んだモッツァレラチーズと生クリームを混ぜた、いわゆる「ブラータチーズ」の中身にあたる部分。甘く酸味豊かなチェリートマトのソテーと相まって、香ばしいフォカッチャの上でまろやかなハーモニーを奏でます。
❷ たまご専門料理店が
手がけるエッグベネディクト
—— eggcellent
モーニングの代名詞「エッグベネディクト」¥1,540とセットドリンクのコーヒー¥330「オリジナルエッグタルト」¥253は、ぜひシーズナルフレーバーもチェック（エッグセレント／六本木ヒルズ ヒルサイド B1F） ※いずれのメニューも常時提供
元気になれる色合いと、優しい味が朝に嬉しいたまごの朝食。都内でもめずらしいたまご料理専門店〈エッグセレント〉では、山梨県の黒富士農場から毎朝直送されるオーガニック卵からつくるこだわりのたまご料理を余すことなく味わえます。中でも一番人気は「エッグベネディクト」。店内で焼き上げたイングリッシュマフィンに、ベーコンとオーガニック卵でつくるボーチドエッグ、そしてバターとレモンの風味の効いたオランデーズソースをとろりとかけた一皿は、満足感もひとしおです。食後のデザートには、さくさくのパイ生地にカスタードがつまった看板メニュー「エッグタルト」もおすすめ。お座敷タイプの個室もあるので、小さなお子様連れでも気兼ねなくゆったり過ごせます。
香菜子｜Kanako
モデル、イラストレーター。女子美術大学在学中にモデルを始める。その後出産を経て、2008年よりイラストレーターとしての活動もスタート。現在はオリジナルのマスコットやプロダクトブランドのディレクターとしても活躍。ナチュラルで凛とした佇まいはもちろん、ファッションやインテリア、日々の丁寧な暮らしぶりが人気を集め、自身のライフスタイルブックを多数出版。近著に自身のライフスタイルを紹介する『毎日、無理なく、機嫌よく。』（すばる舎）
ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー住所 東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F 電話 03-6804-3350（ダイニング）/ 03-6804-1980（ベーカリー） 営業時間 ダイニング・カフェ8：00～21：00（L.O.20：30）/ ベーカリー8：00～21：00 ※月定休（祝日の場合は営業）
オービカ モッツァレラバー住所 東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ 1F 電話 03-5786-6400 営業時間 平日11：00〜23：00（L.O.22：00）/ 休日9：30〜23：00 （L.O.22：00）
エッグセレント住所 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド B1F 電話 03-3423-0089 営業時間 8：00～21：00（L.O.20：30）
※2022年4月現在の情報となります。
※表示価格は全て税込価格です。
※店舗により臨時休業や営業時間を変更させていただく場合がございます。詳細は「六本木ヒルズの営業状況について」をご確認ください。
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