EAT COOL! BEAT THE HEAT !

ひんやり夏グルメで、猛暑を美味しく乗り切ろう!

観測史上最速での梅雨明けを迎え、例年以上に長く続く猛暑が予想される2018年夏。六本木、虎ノ門、アークの3つのヒルズに、涼を呼びこむ限定グルメが勢揃い! 目にも涼しいひんやりメニューで、美味しく楽しい暑気払いを。

TEXT BY KYOKO INOU

カラフル美味しいスイーツが集結!「ひんやりスイーツ~甘くて冷たい、夏のご褒美~」

六本木ヒルズでは、カフェ&レストラン全21店舗で、かき氷、パフェ、ソフトクリーム、スイーツドリンクが目白押しの、ひんやりスイーツフェアを開催。味はもちろん、見た目にもこだわったスイーツのなかでも、まっ先にチェックしたいのが、旬を迎えてジューシーさを増したマンゴーを使用したメニュー。トロピカルフルーツならではの、濃厚な甘みは、冷たいだけでなく食べ応えも満点。また、元気をくれる鮮やかなイエローは、この夏のトレンドカラーでもあり、これはもう、食べないわけにはいかない!

アラゴスタソフトクリームマンゴーソース
1/4デニッシュにカスタードを詰めたイタリア伝統菓子“アラゴスタ”に、ソフトクリームをトッピングした新感覚ハイブリッドスイーツ。「アラゴスタソフトクリームマンゴーソース」¥650(税込)/パーク6 パワード バイ ボンドルフィ ボンカフェ
完熟! 宮崎産マンゴーのとんがりサマーパフェ
2/4マンゴージェラート・ヨーグルトジェラート、フレッシュマンゴー、ベリー、チョコレートが層になった愛らしいフォルムのパフェ。「完熟! 宮崎産マンゴーのとんがりサマーパフェ」¥1,500(税込)(1日10食限定)/ヒルズ ダル・マット
トロピカルマンゴースーププレート
3/4卵白で作るライトなセミフレッドアイスクリームを、トロピカルフルーツ&マンゴーソースでカラフルに彩って。「トロピカルマンゴースーププレート」¥1,000(税込)(1日10食限定)/エッグセレント
リッチマンゴーバニラシェイク
4/4濃厚バニラ&マンゴーのシェイクに、タリーズ自慢の上質なホイップクリームをたっぷりと。「リッチマンゴーバニラシェイク」¥690(税込)/タリーズコーヒー

そして、やっぱり外せないのは、食べる前にまずSNS投稿せずにはいられないフォトジェニック・スイーツ。とびきり鮮やかなカラーが氾濫するサンデーや、濃厚チョコソースをとろーりトッピングする様子を動画に残しておきたくなるかき氷など、インパクト大のひと技が効いたグッドルッキングスイーツがずらり。冷たさを味わう前に、思わずテンションが上がってしまうかも!?

コンブチャフローズン レモン&ジンジャー
1/4(左)ドラゴンフルーツとパイナップルのシャーベットのミックスにたくさんのフルーツをそえて。「トロピカルボンボン」¥1,944/(右)コンブチャとルイボスティーを合わせた美容ドリンク「コンブチャフローズン レモン&ジンジャー」¥842(税込)/エル カフェ ※ストローの飾りはイメージです
カップケーキ・サンデー
2/4カットしたカップケーキとハーゲンダッツアイスクリームの共演。遊び心が詰まった、目にも鮮やかな六本木ヒルズ限定メニュー。「カップケーキ・サンデー」¥842(税込)/ローラズ・カップケーキ 東京
Kakigori カフェ&ショコラ
3/4カフェのグラニテとショコラのソルベに、オレンジママレードを合わせた、五感で楽しむ大人のかき氷。「Kakigori カフェ&ショコラ」¥1,728(税込)/ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木
シトロンシャーベット&レモンのグラニテとフローズンフルーツ
4/4レモンのジュレ&日向夏のアイスと、ダイスカットしたフルーツのコンビネーション。「シトロンシャーベット&レモンのグラニテとフローズンフルーツ」¥1,200(税込)/TUSK(タスク)

ほかにも、野菜やフルーツをたっぷり使ったスムージーや、さっぱりと喉を潤してくれるレモングラニータなど、甘い物が苦手な人でも楽しめるドリンクメニューも多彩に用意されている。ショッピングの途中や、仕事のブレイクに、ふらりと足を伸ばして“冷たい誘惑”に酔いしれたい。

六本木ヒルズひんやりスイーツ~甘くて冷たい、夏のご褒美~ 提供期間 2018年7月14日(土)〜8月31日(金) 参加店舗 六本木ヒルズ内の計21店舗

涼やかメニューが目白押し! 「ヒルズで楽しむ絶品HOT&COOLグルメ」

アークヒルズと虎ノ門ヒルズでは、「ヒルズで楽しむ絶品HOT&COOLグルメ」と銘打ったフェアを開催中。もはや亜熱帯と化した灼熱の都心でこそいただきたい、ピリッとスパイスの効いたホットメニュー&清涼感あふれる冷麺などのひんやりグルメ。まずは、アークヒルズのラインナップから紹介しよう。

冷製小エビのピリ辛アラビアータのカッペリーニ
1/5南イタリア・カラブリア産の唐辛子を使用した冷たく辛い夏限定パスタ。「冷製小エビのピリ辛アラビアータのカッペリーニ」¥1,944(税込)/Brianza6・1
パンチボウル
2/5果実味とハーブを効かせた赤&白のサングリア。皆でシェアして楽しみたいパーティカクテル。「パンチボウル」¥2,700(税込)/HALE海’s
鹿児島県産黒豚のしゃぶしゃぶサラダ
3/5厳選した豚の旨みと甘みを、野菜と共に。胡麻ダレ&和風たまねぎドレッシングで。「鹿児島県産黒豚のしゃぶしゃぶサラダ」¥980(税込)/DexeeDeliアークヒルズ店
フルーツかき氷
4/5かき氷に上に、その日仕入れたフレッシュフルーツをたっぷり。自家製シロップは3種類から選べる。「フルーツかき氷」¥1,650(税込)/Ruby Jack’s Steakhouse & Bar
豆腐のような食感の台湾スイーツ
5/5豆花とは、豆腐のような食感の豆乳プリン。タピオカやマンゴー、小豆、イチゴをトッピングし、ジャスミンティーを使用した、爽やかな甘さが夏にぴったりな、豆腐のような食感の台湾スイーツ。「タピオカフルーツ豆花」¥756(税込)/春水堂

虎ノ門ヒルズでは、スパイスを効かせたスタミナ満点で食欲をそそるメニューと、味付けやプレゼンテーションにひとひねり加えたおしゃれな冷製メニューがずらりと勢揃い。仲間とワイワイ楽しむもよし、ドレスアップしてデートで訪れるもよし。各店舗が趣向を凝らした夏限定メニューが、さまざまなシーンを盛り上げてくれそう。

黒毛和牛のローストビーフ からすみエスプーマ
1/5低温調理でしっとり仕上げたローストビーフを、ムース状の特製からすみソースでいただく。「黒毛和牛のローストビーフ からすみエスプーマ」¥1,576(税込)/ワインファクトリー
おとなのかき氷
2/5和三盆を加えたミルクアイスクリームの上からジン入りの氷を削ったかき氷、スイカをトッピング。「おとなのかき氷」¥1,200(税込)/ピルエット
自家製鶏肉のプロシュート・コット 焼きとうもろこし サマートリュフを使った冷製カルボナーラ
3/5サマートリュフが贅沢に香る、さっぱり冷たいカルボナーラソースパスタ。「自家製鶏肉のプロシュート・コット 焼きとうもろこし サマートリュフを使った冷製カルボナーラ」¥1,800(税込)/虎ノ門ARBOL
フレッシュフルーツKAKIGORI スイカかき氷
4/5凍らせたフルーツピューレを削り、練乳をたっぷりかけた特製かき氷。「フレッシュフルーツKAKIGORI スイカかき氷」¥1,458(税込)「マンゴーかき氷」¥1,620(税込)/ペストリーショップ
小エビとチェリートマトの冷製フォー トムヤム風
5/5スパイシーなトムヤムソースに、お好みでライムやパクチー、スイートチリを合わせて味の変化を楽しんで。「小エビとチェリートマトの冷製フォー トムヤム風」平日¥1,000(税込)土日祝¥1,100(税込)/グッドモーニングカフェ & グリル

夏バテ予防の最善策は、しっかり食べること! 暑い夏には食欲が落ちる? いえいえ、この夏のヒルズには、暑い日にこそもっと食べたくなるメニューが目白押し! 「今日はヒルズで何食べる?」を合い言葉に、これからさらにヒートアップしていく夏をパワフルに乗り切って。

ヒルズで楽しむ絶品『HOT & COOL』グルメ(虎ノ門ヒルズ)

ヒルズで楽しむ絶品『HOT & COOL』グルメ(虎ノ門ヒルズ)
アークヒルズはこちら
※提供期間、提供時間は、店舗により異なります。※特に表記のない場合の提供期間は、〜2018年8月31日(金)です。※掲載メニューやその内容、提供期間等は、予告なく変更になる場合がございます。※ご予約、各種お問い合わせは、各店舗へご連絡ください。

RECOMMENDED