
前田有紀がナビゲート 春色スイーツを手土産に
季節を感じさせる手土産を探したい——。春の気分を盛り上げる華やかなスイーツを求めて、フラワーアーティ...
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今年のバレンタインは特別なチョコレートデザートで。おやつ好きで知られる人気ブロガー・山根亜希子さんが...
2022年後半~2023年に流行ると言われているイタリアンスイーツ、“ズコット”。トスカーナ地方フィ...
街はすでに盛り上がりを見せている10月の注目イベント、ハロウィン! 中でも、趣向を凝らしたアフタヌー...
夏を代表するスイーツといえばかき氷。表参道ヒルズでは8月31日(水)までの期間限定で、毎年恒例のかき...
夏の日差しにもよく似合うフレッシュなフルーツを贅沢に使ったスイーツやデザートが、六本木ヒルズのショッ...
新緑の心地よい季節になってきました。こんな時季は、流行りのピスタチオを使ったグリーン系スイーツで、身...
夏目前、六本木ヒルズ・毛利庭園周辺で出会えるひんやりスイーツ3選をご紹介。パティシエの経歴を持つ料理...
昨年流行した“マリトッツォ”に続いて、今年も注目のデザートはイタリアンデザート。“カッサータ”。リコ...
古来、日本には季節の移り変わりを24の言葉で表した「二十四節気」という指標がある。今の暮らしの中で活...
旬を迎える、苺を使ったショートケーキやクレープ、パフェ、フィナンシェ、アイス、はたまた苺羊羹や苺を使...
この時期、自然と目に入ってくる数々のチョコレート。気になるのは、どんな基準で選ぶのが正解なのかだ。美...
いま再び流行の兆しを見せている“カヌレ”。半生のような新触感や、驚きのあるフレーバー、国産の食材にこ...
もうすぐやってくる年末年始。慶びの時、今回は心穏やかに、和菓子をいただきながらのゆったりティータイム...
ティータイムの定番! 年明けの華やかな気分を盛り上げ、贈り物としても喜ばれる進化した美しいパウンドケ...
家族や友人たちとの冬の楽しいひとときに、とっておきのスイーツはいかがでしょうか。クリスマスのホームパ...
今年も街にハロウィンがやってきた! 大人も子供も、日常を忘れて弾けられるお祭りとして、今や、年中行事...
世界のトップショコラティエのひとりである、ジャン=ポール・エヴァン。クリエイション30年目となる20...
たべておいしい、もらってうれしい! 各ヒルズでは人気の定番スイーツも、こだわりの新鮮素材とていねいな...