FOOD

LOVERY SWEETS FOR VALENTINE

センスが光る、ヒルズのバレンタインスイーツ３選

2025.01.23 THU

バレンタインシーズン到来！一年でいちばんスイーツ気分が盛り上がるこの時期、六本木ヒルズ・麻布台ヒルズ・虎ノ門ヒルズでは「Hills VALENTINE'S DAY 2025」を開催。ヒルズならではの洗練されたラインナップでバレンタインを彩ります。３つのヒルズから、選りすぐりのチョコレートスイーツをご紹介。大切な人へのギフトにはもちろん、自分へのご褒美にもぜひ。

PHOTO BY KAZUYA AOKI
EDIT & TEXT BY RCKT/ROCKET COMPANY*

❶ ラ・メゾン・デュ・ショコラ@六本木ヒルズ
——限定ショコラ入りのハートボックスは中にもハート型ショコラがイン

ハートギフトボックス S1 ¥7,128（ラ・メゾン・デュ・ショコラ／六本木ヒルズウェストウォーク 2F） 販売期間 〜2/14（金） ※こちらよりサイズの大きな45粒入り（¥16,524）もあり　※虎ノ門ヒルズ店でも取り扱いあり

上から時計回りに、香りが良く甘味も強いイチゴ「マラ・デ・ボワ」を混ぜ込んだダークガナッシュにイチゴ風味の板チョコレートを重ねたイチゴのガナッシュ、マルメロ入りのアーモンドペーストとジュニパーベリーのプラリネ、黒ゴマのプラリネ、サントメ島産カカオ（76％）のプレーンダークガナッシュと４種の限定レシピが入っています。

「パリのアトリエにて一粒一粒丹念に手作りされる〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉のチョコレート。この時期人気のアソートボックス『ハートギフトボックス』は、毎年変わる４種のバレンタイン限定レシピと大きなハート型のブシェに、定番人気のレシピとともに楽しめます。ハートだらけの“LOVE”に溢れたボックス、チョコレート好きの方にぜひ」（ラ・メゾン・デュ・ショコラ六本木店・ブティックマネジャー市丸さん）

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　「ガナッシュの魔術師」と称えられるロベール・ランクスにより1977年にフランス・パリにて創業したショコラティエ。六本木ヒルズ店は数少ないサロンが併設された店舗で、チョコレートをはじめ、濃厚なチョコレートドリンクやフレッシュな生菓子、デザートプレートなどもその場で楽しめます。

❷ エイタブリッシュ@麻布台ヒルズ
——愛らしいうさぎとハートが詰まったグルテンフリーのクッキー缶

エイタブリッシュキャッチ・ミークッキー ¥2,916（エイタブリッシュ／麻布台ヒルズガーデンプラザ A 2F） 販売期間 ～2/14（金）

うさぎやハートのモチーフ、ピンクのアイシングがキュートなクッキー。ピンクのアイシングはチェリーの味わい。

「〈エイタブリッシュ〉定番のクッキー缶がバレンタイン限定バージョンで登場。創業者でイラストレーターの川村明子により描かれた動物モチーフの限定イラストパッケージで、中にはうさぎのカタチをしたバニラクッキーとハート型の有機チョコチップクッキー、アイシングを施したフラワー型ココアクッキーが詰まっています。米粉ベースのグルテンフリーなので、ヴィーガンの方へのギフトにも」（エイタブリッシュSales&Promotion Manager・山本さん）

エイタブリッシュ　2000年に南青山で創業したヴィーガンカフェ。ケーキやマフィン、アイスクリームなどのほか、〈Ome Farm〉の有機野菜をふんだんに使用したタパスプレートが楽しめます。イラストレーターとしても活躍する創業者の川村明子が手がけるパッケージが人気のクッキー缶やナッツ缶をはじめとするオリジナル商品も多数あり、ギフトにもぴったりです。

❸ BEAVER BREAD BROTHERS@虎ノ門ヒルズ
——シェアしても楽しめる、チョコレート焼き菓子の詰め合わせ

BEAVERバレンタインギフト　¥2,400（BEAVER BREAD BROTHERS／虎ノ門ヒルズステーションタワー B2F T-MARKET）

シェアして楽しめる、大きめサイズのケークショコラ。チョコのクランブルと、カカオニブのカリッとした食感がアクセントに。

「４種の焼き菓子を詰め合わせた、この時期だけのBOXギフト。メインのケークショコラはコクがありつつ、卵を卵白のみ使用することで見た目よりもかなり軽い食べ心地。サクサクとしたチョコのクランブルとほろ苦いカカオニブをトッピングしています。ピンク色のベリーチョコレートとドライベリーをあしらったマドレーヌやチョコチップフィナンシェなど、見た目の華やかさも食べ応えもあるセットです」（BEAVER BREAD BROTHERS マネージャー・金子さん）