CULTURE ワインあけびに聞く、料理と土地のこれまでとこれから——連載「そこから何が見えます... 「ベースになっているのはフランス、イタリア料理。あと、ヨーロッパにいた間、本当にいろんなところに旅し... 2023.07.27 THU