日々の心が凛とする、モダンな組子のインテリア

 
緻密な美しさを目の前にすると、人はほんとうに息を飲む……。そんな体験をしたのは、菰野町で組子細工を用いた建具の伝統を継承する「指勘（さしかん）建具工芸」を訪問したときでした。

そんな世界に誇る高度な伝統工芸。日常に取り入れるなら、北欧のオーナメントのように飾っても素敵な、組子コースターがイチオシです。まるで雪の結晶のようで、眺めているだけでも気持ちがすっと整いますよ。

町の大豆フクユタカとマコモの葉のオリジナル納豆

 
ホテル湯の本の世古料理長に伺った「菰野大豆プロジェクト」。そのリーダーを務める若手生産者さんがいるということで、会いにいってきました。

水田や麦畑、ビニールハウスが広がる敷地を訪ねると、にこにこと楽しそうに作業されていた男性が手を止めてくれました。

スタンダードな納豆を味わったあと、さらに見逃せないのは、町のもうひとつの特産品・マコモダケの葉の粉末を一緒に発酵させた納豆です。その葉には、抗酸化作用などの美容効果があるとされ、漢方の世界では高級品なのだとか。食べてみると、味も食感も普通の納豆と変わらぬ美味しさ。むしろ納豆臭さが抑えられ、こちらのほうが好みという方もいるそう。

どちらの納豆も「道の駅 菰野」や「ピアゴ菰野店」で購入できますので、かもしか道具店の混ぜやすくて洗いやすい納豆鉢と一緒に、お土産にぜひ。

レトロもモダンも。新旧”温泉グッズ”

 
菰野町には、開湯1300年を迎えた湯の山温泉があり、昭和34年（1959）年に開業した御在所ロープウェイがあり、全編でご紹介したアクアイグニスがあり…。レトロも、モダンも、どちらも味わえるのが面白いまちです。それを象徴しているなと感じたのが、温泉土産や温泉グッズ。